* ÀÌ ±â»ç´Â ¿À¸¶ÀÌ´º½º¿¡ ½Ç¸° ¹éÂùÈ« ´ÔÀÇ ±â»çÀÔ´Ï´Ù. ÇÊÀÚ Çã¶ô ¹Þ¾Æ °ÔÀçÇÕ´Ï´Ù.
õÁÖ±³, '¿¹¼ö´Â ¸Ô°í ¸¶½Ã´Â ÀÏ¿¡ ¿ÂÀüÈ÷ ÀÚÀ¯·Ó±â¸¦ ¿øÇß´Ù'
Áö³ 2008³â12¿ù 19ÀÏ ¿©·ÐÁ¶»ç ±â°üÀÎ ¸®¾ó¹ÌÅÍ(´ëÇ¥ ÀÌÅüö)°¡ Èï¹Ì·Î¿î °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù. Àü±¹ÀÇ 19¼¼ ÀÌ»ó ³²³à 700¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ¿©·ÐÁ¶»ç¿¡¼ '¼ÒÁÖ 1º´ ÀÌ»ó'ÀÇ ÁÖ·®À» °®°í ÀÖ´Ù´Â ÀÀ´äÀÚ Áß ÃµÁÖ±³ ½ÅÀÚ(39.3%)ÀÇ ºñÀ²ÀÌ °¡Àå ³ô¾Ò°í ¹«±³(36.1%), ºÒ±³(25.6%), °³½Å±³(17.5%) ½ÅÀÚ°¡ µÚ¸¦ À̾ú´Ù.
Áö¿ªº°·Î´Â ¼¿ï(36.7%)ÀÌ °¡Àå ¸¹¾Ò°í, ´ëÀü·Ãæû(32.3%), ºÎ»ê·°æ³²(27.9%), ÀÎõ·°æ±â(26.2%)¼ø À̾ú´Âµ¥ ¼¿ï ÀÀ´äÀÚ Áß ÀÚ½ÅÀÇ ÁÖ·®À» '¼ÒÁÖ 3º´ ÀÌ»ó'(9%)À̶ó°í ¹àÈù ÀÀ´äÀÚµµ Ÿ Áö¿ª¿¡ ºñÇØ »ó´ëÀûÀ¸·Î ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Åë°è´ë·Î¶ó¸é Á¾±³¸¦ °¡Áø »ç¶÷ Áß¿¡ ¼¿ï °ÅÁÖ ÃµÁÖ±³ÀεéÀÌ ÁÖ´ç Áß¿¡ ÁÖ´çÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù.
ÀÌó·³ Á¾±³º°·Î À½ÁÖ·®ÀÇ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Â °ÍÀº Á¾±³ °£¿¡ À½ÁÖ¸¦ ¹Ù¶óº¸´Â ½Ã°¢ÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. õÁÖ±³ÀÇ °æ¿ì´Â ¼º¼¿¡¼ Çâ¶ôÁÖÀǸ¦ °æ°íÇÏÁö¸¸ ÀÌ´Â °áÄÚ Àΰ£ÀÇ ¸Ô°Å¸®¸¦ °£¼·ÇÏ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï¶ó°í º¸°í ÀÖ´Ù. ¿äÇѺ¹À½ 2Àå¿¡ ¿¹¼ö°¡ È¥ÀÎÀÜÄ¡¿¡¼ ¼úÀÌ ¶³¾îÁöÀÚ ¹°À» Æ÷µµÁÖ·Î ¸¸µç ±¸ÀýÀÌ ÀÖ°í »çµµ ¹Ù¿ïµµ À½½ÄÀÌ »ç¶÷À» Ÿ¶ô½ÃÅ°´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï°í ±× »ç¶÷ÀÇ ¸¶À½°¡ÁüÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù°í ¸»Çß´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
õÁÖ±³ÀεéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÀÏ»ó»ýÈ°ÀÇ Áú¹®µéÀ» ¸ð¾Æ <¼Ò°ï¼Ò°ï ÀÌ°Ô Á¤¸» ±Ã±ÝÇß¾î¿ä>¶ó´Â Ã¥À» Æì³½ õÁÖ±³ ºÎ»ê±³±¸ ÀåÀçºÀ ½ÅºÎ´Â ±×ÀÇ Ã¥¿¡¼ "¿¹¼ö´Â ¹ÏÀ½ÀÌ ¾àÇÑ À̵éÀ» ±â²¨ÀÌ ¹Þ¾ÆµéÀÌ°í ¸Ô°í ¸¶½Ã´Â ÀÏ¿¡ ¿ÂÀüÈ÷ ÀÚÀ¯·Ó±â¸¦ ¿øÇß´Ù"¶ó¸é¼ "À½½ÄÀº ¼º¼ÀûÀ¸·Î ºÎÂ÷ÀûÀÎ »îÀÇ ÃëÇâÀÏ »Ó"À̶ó°í ¸»ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹°·Ð °úÀ½Àº ¾È µÈ´Ù°í µ¡ºÙÀÌ°í ÀÖ´Ù.
|
¡ã µ¼ Æ丮´¨ ½ÅºÎÀÇ µ¿»ó ¼¼°èÃÖÃÊ·Î ¹ßÆ÷¼º ¿ÍÀÎÀÎ ¼¤ÆäÀÎÀ» ¹ß¸íÇÑ ÇÁ¶û½ºÀÇ µ¼ Æ丮´¨ (Dom Perignon)½ÅºÎ. ¾îµò°¡ ¼úÀ» ÁÁ¾ÆÇÒ °Í °°Àº ÀλóÀÌ´Ù. |
¨Ï ¹éÂùÈ« |
|
|
½ÇÁ¦·Î õÁÖ±³¿Í ¼úÀº ¿ª»çÀûÀ¸·Î ±íÀº °ü°è¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ¿ÍÀÎÀü¹®°¡·Î ºÒ¸®´Â '¼Ò¹É¸®¿¡'(Sommelier)ÀÇ ¾î¿øÀº Áß¼¼ À¯·´ ¼öµµ¿ø¿¡¼ ½ÄÀ½·á¸¦ ´ã´çÇÏ´Â »ç¶÷¿¡¼ºÎÅÍ À¯·¡ µÇ¾ú°í µ¶ÀÏÀÇ ¸®½½¸µ(Riesling) ¿ÍÀÎÀ̳ª ÇÁ¶û½ºÀÇ µ¼ Æ丮´¨(Dom Perignon) ¼¤ÆäÀÎ µîÀº ¼öµµ»çµéÀÌ ¸¸µé¾î³½ °ÉÀÛÇ°ÀÌ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡ º§±â¿¡ º£½ºÆ®Ç÷¹Å׸¥ ½Ä½ºÅä ¼öµµ¿øÀÇ Æ®¶óÇǽºÆ®È¸ ¼öµµ»çµéÀÌ ¸¸µå´Â 'Abt12'´Â ÇöÀç ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ¸ÆÁÖ·Î ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¸µí õÁÖ±³°¡ ¼ú¿¡ ´ëÇØ °³¹æÀûÀ̱⠶§¹®¿¡ Æò½Åµµ´Â ¹°·Ð ½ÅºÎµé Áß¿¡µµ ÁÖ´çµéÀÌ ²Ï ÀÖ´Ù. µ¶½Å»ýÈ°ÀÇ ¿Ü·Î¿ò, »çÁ¦È°µ¿ÀÇ ½ºÆ®·¹½º µîÀ¸·Î ÀÚ¿¬½º·´°Ô µ¿·á½ÅºÎµéÀ̳ª ½ÅÀÚµé°ú ¼úÀÚ¸®¸¦ °®´Â °æ¿ì°¡ ¸¹±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¼úÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ½ÅºÎµé Áß ÀϺδ »çÁ¦°ü¿¡ °³Àιٸ¦ °¡Áö°í ÀÖ°í ¼Ò¼ö±â´Â ÇÏÁö¸¸ ¾ËÄÝÁßµ¶¿¡ ºüÁö±âµµ ÇÑ´Ù. °¡Å縯¾ËÄڿûç¸ñ¼¾ÅÍ ¼ÒÀåÀ» ¸Ã°í ÀÖ´Â Çã±Ù ½ÅºÎ´Â º»ÀÎÀÌ ¾ËÄÝÁßµ¶ÀÚ¿´´Ù°¡ Ä¡·á¸¦ ¹Þ°í ÀÌÁ¦´Â ¼ú ²÷´Â ¹ýÀ» °¡¸£Ä¡°í ÀÖ´Ù.
°³½Å±³, '¾î¶² °æ¿ìµç ¼úÀº ¾ÈµÅ'
ºÒ±³ÀÇ °æ¿ì´Â Àç°¡ºÒÀÚµç ½Â·Áµç ÁöÄѾßÇÒ ±âº» °èÀ² ´Ù¼¸ °¡Áö Áß¿¡ ºÒÀ½ÁÖ°è(ÝÕëæñÐÌü)°¡ ÀÖ¾î ¼ú¿¡ ´ëÇØ ºñ±³Àû ¾ö°ÝÇÑ ÆíÀÌ´Ù. ºÒÀ½ÁÖ°è´Â ÀÚ½ÅÀº ¹°·Ð ŸÀο¡°Ôµµ ¼úÀ» ±ÇÀ¯Çؼ´Â ¾È µÈ´Ù°í µÇ¾îÀִµ¥ ÀÌ´Â ÀÚ½ÅÀÇ ¼öÇà¿¡µµ ÇØ·Ó°í ³²¿¡°Ôµµ ÇÇÇظ¦ Áֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
|
|
|
¡ã Çѱ¹±âµ¶±³±³È¸ÇùÀÇȸ(NCCK)ÀαÇÀ§¿ø, Á¦3½Ã´ë±×¸®½ºµµ¿¬±¸¼Ò »óÀÓÀ§¿øÀ» °ÅÃÄ ÇöÀç´Â À¯¿µ¸ð, ÇÔ¼®Çå ¼±»ýÀ» ±â¸®´Â Àç´Ü¹ýÀÎ ¾¾¾Ë ¿î¿µÀ§¿øÀ¸·Î ÀÏÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÁöÀº Ã¥À¸·Î´Â '¹«·ÊÇÑ ÀÚµéÀÇ Å©¸®½º¸¶½º'(°øÀú, 2007³â ¹®±¤ºÎ ¿ì¼ö±³¾çµµ¼), '¿ª»ç·¿¹¼ö·±³È¸'(°øÀú) µîÀÌ ÀÖ°í ³í¹®À¸·Î´Â '±âµ¶±³¿ìÆÄ¿Í ºÎ½Ã' µî ´Ù¼ö°¡ ÀÖÀ½. ¿µ¼º°ú »ýÅÂ, ´Ù¿øÁÖÀÇ°¡ »õ·Î¿î È帧ÀÌ µÇ°í ÀÖ´Â ½Ã´ë¿¡ Á¾±³ÀÇ ´«À¸·Î ¼¼»ó¸¸»ç¸¦ Àаí Á¾±³ÀÇ ¿ªÇÒÀº °ú¿¬ ¹«¾ùÀÎÁö ±×·Áº¸°íÀÚ ÇÑ´Ù. |
±×·¯³ª Àç°¡½ÅµµµéÀÇ °æ¿ì »çȸ»ýÈ°À» À§ÇØ ºÎµæÀÌ ¼úÀ» ¸¶½Ã°Ô µÉ °æ¿ì ³²¿¡°Ô ÇØ°¡ µÇÁö ¾Ê°Ô Àû´çÈ÷ ¸¶½Ã´Â °ÍÀ» Çã¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. À̸¦ Â÷°è(ó´Ìü)¶ó°í ÇÑ´Ù. Â÷°è´Â º»·¡ ÁË´Â ¾Æ´ÏÁö¸¸ ±³´ÜÀÇ ÇÊ¿ä»ó ¶Ç´Â ´Ù¸¥ ÁË°¡ À¯¹ßµÉ °ÍÀ» ¸·±â À§ÇØ °æ°èÇÏ´Â °èÀ²À» ¸»ÇÑ´Ù. ½Â·ÁµéÀÇ °æ¿ì´Â °øµ¿Ã¼»ýÈ°À» Çϱ⠶§¹®¿¡ »çÂûº¸´Ù´Â ÀúÀã°Å¸®¿¡¼ °¡²û ¹°ÀǸ¦ ºú´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î °³½Å±³¿¡ ÁÖ´çÀÌ °¡Àå ÀûÀº ÀÌÀ¯´Â ¼º°øȸ µîÀ» Á¦¿ÜÇÏ°í ´ëºÎºÐÀÇ ±³´ÜÀÌ ¾î¶² °æ¿ìµç ¼úÀ» ±ÝÇϱ⠶§¹®ÀÎ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. Çѱ¹ °³½Å±³´Â 19¼¼±â¸» ¼ú, ´ã¹è´Â ¹°·Ð ¿À¶ôÁ¶Â÷ °ÅºÎÇÏ°í °æ°Ç»ýÈ°À» °Á¶ÇÏ´Â ¹Ì±¹ ¼±±³»çµéÀÇ ¿µÇâ ÇÏ¿¡ ¼ºÀåÇß±â À½ÁÖ¿¡ ´ëÇØ ¸Å¿ì ¾ö°ÝÇÏ´Ù. ±¸ÇѸ» ¹Ì±¹¼±±³»çµéÀº Á¶¼±ÀÌ ¼è¶ôÇÑ °ÍÀº Á¤Ä¡Àû È¥¶õµµ ÀÖ¾úÁö¸¸ ¼ú, ´ã¹è µîÀ¸·Î ÀÎÇÑ µµ´öÀû Ÿ¶ô ¶§¹®À̾ú´Ù°í °Á¶ÇÏ°í ±³È¸Ãâ¼®ÀÚµéÀÇ À½ÁÖ¿Í Èí¿¬À» ±ÝÇß´Ù.
±Ùº»ÁÖÀÇ ½Å¾ÓÀÌ °Çß´ø Àå·Î±³´Â ¼úÁýÀ» ÇÏ´Â ±³Àε鿡°Ô ±×¸¸ µÑ °ÍÀ» ±ÇÇߴµ¥ Àå·Î±³ ÃÖÃÊ ±³È¸ÀÎ »õ¹®¾È±³È¸ ´çȸ·Ï¿¡´Â '½Å¾ÓÀÌ ÁÁÀ¸³ª ¼úÀå»ç¸¦ ÇϹǷΠ¼¼·Ê¸¦ ÁÙ ¼ö ¾ø´Ù'´Â ±â·ÏÀÌ ÀÖÀ» Á¤µµ¿´´Ù. °³½Å±³´Â ÀÌ¿Ü¿¡ 1923³â ¿©ÀÚÀýÁ¦È¸¸¦ â¼³ÇØ ±ÝÁÖ · ±Ý¿¬¿îµ¿, °øâÆóÁö¿îµ¿, ¹Ì¼º³âÀÚÀÇ À½ÁÖ · ³£¿¬±ÝÁö¹ý ½Ç½Ã¸¦ ¿ä±¸ÇÏ´Â È°µ¿À» ÆîÄ¡±âµµ Çß´Ù.
¾ÕÀ¸·Îµµ ÀÌ¿Í °°Àº °¢ Á¾±³ÀÇ À½ÁÖÀüÅëÀº ½±°Ô º¯ÇÒ °Í °°Áö´Â ¾Ê´Ù. Á¾±³ Ư¼º»ó ±³¸®³ª ÀüÅëÀ» ¹Ù²Ù´Â °ÍÀÌ ½±Áö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¹®Á¦´Â °³¹æÀûÀÎ »çȸºÐÀ§±â·Î ÀÎÇØ °³½Å±³½ÅÀÚµéÀÇ À½ÁÖºñÀ²ÀÌ Á¡Á¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Â °ÍÀε¥ °¢ ±³´ÜÀº ¿©ÀüÈ÷ Á˾ÇÀ¸·Î °£ÁÖÇØ Æ¯º°ÇÑ ´ë¾ÈÀÌ ¾ø´Â ÇÑ ¸ô·¡ ¼úÀ» ¸¶½Ã´Â °³½Å±³ ÁÖ´çµéÀÇ ¾ÖȯÀº °è¼ÓµÉ °Í °°´Ù. (08.12.30 ) |